原料

more

北豆腐 (1块)

木耳 (1把)

色拉油 (少许)

生抽 (1茶匙)

香菇酱 1汤匙

白糖 少许

水 适量

小葱 少许

1/准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。

2/锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎。

3/一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。

4/倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。

5/加入大约饭碗小半碗水。

6/盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅。

7.美味又好吃的酱炒木耳的家常做法完成开吃了。

酱炒木耳的家常做法 扩展

食材：

木耳10克、香芹20克、干辣椒1只、花椒1小匙、山茶油2匙、蒜1小匙、水2匙

花生酱1匙、腐乳2块、鸡粉1小匙、糖1小匙

步骤：

木耳提前泡好，花生酱与腐乳混合好

木耳用水煮15分钟，捞起待用

香芹段用沸水稍焯，捞起待用

热锅，下山茶油爆辣椒、花椒、蒜末，再下酱料

加入水煮开

把木耳、香芹回锅

所有材料混合小火炒均匀

关火即可上碟

酱炒木耳的家常做法 扩展

木耳焯水后放入油锅中，加豆瓣酱，洋葱大火翻炒即可